Соблюдаются ли собственниками имущества, руководителями федеральных органов исполнительной власти, руководителями органов местного самоуправления проектные решения, выполненные в соответствии с требованиями пожарной безопасности

Здесь ключевая фраза "проектные решения". В ходе проверки будет оцениваться соответствие фактического состояния пожарной безопасности объекта проектным решениям, по которым оно строилось (либо реконструировалось, либо подвергалось капитальному ремонту, либо технические перевооружалось). Проблема заключается в том, что не всегда проект строительства здания сохранился до наших дней (либо он хранится в иной организации: в архиве, в вышестоящей организации, в администрации, в отделе архитектуры и т.п.). Если у Вас нет возможности его найти, то отсутствие проекта не будет являться нарушением требований пожарной безопасности. Найти его по сути обязан надзорный орган. Вероятнее всего искать проект надзорный орган не будет, а будет проверять соответствие тех или иных вопросов нормам, которые действовали на дату ввода Вашего объекта в эксплуатацию, в том числе после капитального ремонта, реконструкции или технического перевооружения. Это конечно не совсем правильный подход и по большому счету Вы имеете право возразить, так как то, что написано в нормах не всегда совпадает с тем, что написано в проекте строительства. Год ввода объекта в эксплуатацию, как правило, указывается в техническом паспорте бюро технической инвентаризации.